Early birds get Songdo Coffee 'TODAY'
Order by 6 AM for same-day delivery.
매일 오전 6시까지 주문, 오늘 도착 (서울, 인천, 경기 지역)
그 외 지역, 인천,경기 일부 지역은 오늘 발송
토·일요일,공휴일 : 택배사 휴무로 발송 없음 (매장 구매 가능)
방문수령 선택하신 경우 상품 상세 페이지 하단 유의사항을 반드시 확인해주십시오. 온라인샵과 매장은 별도 운영되므로 확인 없이 방문하시면 수령 불가합니다. 또한 당일 방문수령 마감 시각은 택배 발송 주문 마감 시각과 동일합니다.
파나마 엘리다 에스테이트 로마 게이샤 내추럴
2023 베스트 오브 파나마 대회 참석 겸, 엘리다 농장을 방문하여 구매한 게이샤 커피입니다.
Lamastus Family Estates는 1918 년에 Robert Lamastus 씨가 세운 커피 회사다. Lamastus 가족은 현재 4대째 커피 농사를 이어가고 있고 Elida Estate를 비롯해 El Burro Estate, Luito Geisha Estate까지 총 세 개의 농장을 운영하고 있다. 세 농장 중 엘리다 에스테이트(Elida Estate)는 해발고도가 1,700~2,500m에 달하는 농장으로 파나마에서 가장 높은 고도 농장으로 손에 꼽힌다. 또한 Elida Estate 농장의 절반 이상이 생태 보호 구역으로 지정된 볼칸 바루 국립공원 안에 포함되어 있어 생태 다양성이 잘 보존되어 있다. 이국적인 식물들은 물론 다양한 조류와 포유류가 어울려 이 숲에서 살고 있다. 엘리다 에스테이트가 걸쳐 있는 바루 화산은 중미에서 매우 높은 화산 중 하나로 알려져 있다. 높은 고도와 비옥한 화산 토양, 연중 서늘한 기후는 커피 열매의 느린 성장을 도와 좋은 품질의 품질의 커피 생산을 가능하게 한다. 이는 곧 컵 품질로 이어져 베스트 오브 파나마 대회에서 꾸준히 좋은 성적으로 수상하고 있다. 올해 베스트 오프 파나마 대회에서도 역시 좋은 성적으로 상을 받았다.
올해 소개할 엘리다 에스테이트 로마 게이샤 내추럴은 다양한 과일 향미와 복합적인 산미, 풍부한 단맛이 특징이다. 과일 바구니 같은 플레이버 사이로 게이샤 특유의 꽃향이 잔잔하고도 풍부하게 올라온다. 산뜻하지만 날카롭지 않은 산미, 풍부한 단향을 지닌 품질 좋은 내추럴 게이샤를 찾는다면 올해 이 커피를 드셔 보시라 추천 드린다.
추출 레시피(예시)
원두 16그램, 물 250그램 (50-200-250)
추출수 온도 95도
총 추출 시간 2분 20초
50그램의 물을 붓고 30~40초 간 기다림
누적 180그램의 물을 붓고 물이 모두 빠지면 나머지 물(누적 240g)을 붓고 추출 마무리
* 3일 이상 디개싱 권장
[ 매장 방문 수령 안내 ]
1. 방문 수령 마감 시각 : 평일 오전 6시까지 접수된 주문에 한해 당일 출고하고 있습니다. 방문수령 주문 상품은 매장으로 이동되오니 마감 이전 주문이라면 당일 매장에서 수령 가능합니다. (주말, 공휴일, 매장 휴무일의 경우에는 방문 수령 진행 어렵습나다. 단 매장에 재고가 있다면 준비해 드릴 수 있으니 전화로 문의 후 방문해 주세요)
2. 주문한 커피가 매장에 준비되어 있는지 한 번 더 확인하는 법
: 커피가 준비되어 로스터리에서 매장으로 이동하게 되면 저희는 발송 완료 처리(배송완료 처리)를 진행합니다. 주문 확인 창에서 발송처리(배송완료처리)가 되어 있다면 매장에 커피가 준비되어 있는 상태이오니 영업 시간 중 수령하실 수 있습니다.
(대개 오후 1시 정도에 출고하고 있습니다.)
*매주 수요일은 매장 정기 휴무일입니다.
[원두 소분/ 일부 분쇄에 관한 안내]
200g, 500g, 1kg 규격의 원두는 본 규격으로만 출고됩니다. <소분 출고>, <일부만 분쇄하여 소분 출고>는 가능하지 않습니다. 매장에 오셔서 구매 혹은 방문 수령하실 경우 구매하신 원두의 일부만 분쇄해 드리는 것은 가능하나 반드시 담으실 용기나 봉투를 가져 오셔야 합니다. 매장에서는 원두 소분 혹은 소분 분쇄를 위한 추가 봉투를 제공하거나 판매하지 않습니다.
[정기배송 상품 환불 규정]
구독 기간이 남은 상태에서 언제든 환불 신청할 수 있습니다. 단, 약정된 구독 기간의 채운 경우 제공하는 서비스(무료배송, 원두 할인가 제공)에 대해 기 출고된 상품의 정상가액과 배송비 상계 후 차액에 대해 전액 환불합니다.
고객센터 안내
☎ 010-4698-3412
운영시간 : 평일,토요일 12시 ~ 18시 / 토,일요일 10시 ~ 18시
매장 근무로 인해 전화를 받지 못할때가 많습니다.
통화연결이 되지 않을 경우, 문자를 남겨주시면 최대한 빠르게 답변드리겠습니다.
Early birds get Songdo Coffee 'TODAY'
Order by 6 AM for same-day delivery.
매일 오전 6시까지 주문, 오늘 도착 (서울, 인천, 경기 지역)
그 외 지역, 인천,경기 일부 지역은 오늘 발송
토·일요일,공휴일 : 택배사 휴무로 발송 없음 (매장 구매 가능)
방문수령 선택하신 경우 상품 상세 페이지 하단 유의사항을 반드시 확인해주십시오. 온라인샵과 매장은 별도 운영되므로 확인 없이 방문하시면 수령 불가합니다. 또한 당일 방문수령 마감 시각은 택배 발송 주문 마감 시각과 동일합니다.
파나마 엘리다 에스테이트 로마 게이샤 내추럴
2023 베스트 오브 파나마 대회 참석 겸, 엘리다 농장을 방문하여 구매한 게이샤 커피입니다.
Lamastus Family Estates는 1918 년에 Robert Lamastus 씨가 세운 커피 회사다. Lamastus 가족은 현재 4대째 커피 농사를 이어가고 있고 Elida Estate를 비롯해 El Burro Estate, Luito Geisha Estate까지 총 세 개의 농장을 운영하고 있다. 세 농장 중 엘리다 에스테이트(Elida Estate)는 해발고도가 1,700~2,500m에 달하는 농장으로 파나마에서 가장 높은 고도 농장으로 손에 꼽힌다. 또한 Elida Estate 농장의 절반 이상이 생태 보호 구역으로 지정된 볼칸 바루 국립공원 안에 포함되어 있어 생태 다양성이 잘 보존되어 있다. 이국적인 식물들은 물론 다양한 조류와 포유류가 어울려 이 숲에서 살고 있다. 엘리다 에스테이트가 걸쳐 있는 바루 화산은 중미에서 매우 높은 화산 중 하나로 알려져 있다. 높은 고도와 비옥한 화산 토양, 연중 서늘한 기후는 커피 열매의 느린 성장을 도와 좋은 품질의 품질의 커피 생산을 가능하게 한다. 이는 곧 컵 품질로 이어져 베스트 오브 파나마 대회에서 꾸준히 좋은 성적으로 수상하고 있다. 올해 베스트 오프 파나마 대회에서도 역시 좋은 성적으로 상을 받았다.
올해 소개할 엘리다 에스테이트 로마 게이샤 내추럴은 다양한 과일 향미와 복합적인 산미, 풍부한 단맛이 특징이다. 과일 바구니 같은 플레이버 사이로 게이샤 특유의 꽃향이 잔잔하고도 풍부하게 올라온다. 산뜻하지만 날카롭지 않은 산미, 풍부한 단향을 지닌 품질 좋은 내추럴 게이샤를 찾는다면 올해 이 커피를 드셔 보시라 추천 드린다.
추출 레시피(예시)
원두 16그램, 물 250그램 (50-200-250)
추출수 온도 95도
총 추출 시간 2분 20초
50그램의 물을 붓고 30~40초 간 기다림
누적 180그램의 물을 붓고 물이 모두 빠지면 나머지 물(누적 240g)을 붓고 추출 마무리
* 3일 이상 디개싱 권장
[ 매장 방문 수령 안내 ]
1. 방문 수령 마감 시각 : 평일 오전 6시까지 접수된 주문에 한해 당일 출고하고 있습니다. 방문수령 주문 상품은 매장으로 이동되오니 마감 이전 주문이라면 당일 매장에서 수령 가능합니다. (주말, 공휴일, 매장 휴무일의 경우에는 방문 수령 진행 어렵습나다. 단 매장에 재고가 있다면 준비해 드릴 수 있으니 전화로 문의 후 방문해 주세요)
2. 주문한 커피가 매장에 준비되어 있는지 한 번 더 확인하는 법
: 커피가 준비되어 로스터리에서 매장으로 이동하게 되면 저희는 발송 완료 처리(배송완료 처리)를 진행합니다. 주문 확인 창에서 발송처리(배송완료처리)가 되어 있다면 매장에 커피가 준비되어 있는 상태이오니 영업 시간 중 수령하실 수 있습니다.
(대개 오후 1시 정도에 출고하고 있습니다.)
*매주 수요일은 매장 정기 휴무일입니다.
[원두 소분/ 일부 분쇄에 관한 안내]
200g, 500g, 1kg 규격의 원두는 본 규격으로만 출고됩니다. <소분 출고>, <일부만 분쇄하여 소분 출고>는 가능하지 않습니다. 매장에 오셔서 구매 혹은 방문 수령하실 경우 구매하신 원두의 일부만 분쇄해 드리는 것은 가능하나 반드시 담으실 용기나 봉투를 가져 오셔야 합니다. 매장에서는 원두 소분 혹은 소분 분쇄를 위한 추가 봉투를 제공하거나 판매하지 않습니다.
[정기배송 상품 환불 규정]
구독 기간이 남은 상태에서 언제든 환불 신청할 수 있습니다. 단, 약정된 구독 기간의 채운 경우 제공하는 서비스(무료배송, 원두 할인가 제공)에 대해 기 출고된 상품의 정상가액과 배송비 상계 후 차액에 대해 전액 환불합니다.
고객센터 안내
☎ 010-4698-3412
운영시간 : 평일,토요일 12시 ~ 18시 / 토,일요일 10시 ~ 18시
매장 근무로 인해 전화를 받지 못할때가 많습니다.
통화연결이 되지 않을 경우, 문자를 남겨주시면 최대한 빠르게 답변드리겠습니다.