2022 겨울블렌드

Roas****
2022-11-12
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송도커피 크리스마스 블렌드 

< Sad but beautiful >


"어른들을 위한 크리스마스" 


크리스마스가 우리에게 가져다 줄 것은 오직 따뜻함일거라고, 크리스마스에 대해 내가 대개 갖고 있는 생각이다. 올해 크리스마스는 더욱, 우리 삶을 위로하고 어루만지는 손길 같은 날 되길 소망하는 마음을 커피에 담는다. 


에티오피아와 예멘 커피를 비슷한 비율로 블렌드했다. 화사하지만 지나치게 밝지 않은 톤으로, 포근한 느낌을 내 주길 바랐다. 차가운 겨울, 이 커피가 우리 삶을 잔잔히 축복해 주길.


Cupping note : 

Vanilla, Raspberry, Strawberry, Brown spices, Rose, complex


함께 소개하는 영상은 1982년 작 "The Snowman"으로 원두와 함께 제공하는 카드에 큐알코드로 담겨 있다. 


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2022 크리스마스 블렌드는 오늘부터 송도커피 매장, 온라인샵에서 구매하실 수 있습니다. 첫 판매분을 오늘 새벽 로스팅으로 전합니다.