지금. 우리. 송도커피 사람들 이야기
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- 공지 대만 아침 식사 _ 땅콩 이야기 저는 땅콩을 그다지 즐기지 않습니다. 싫어하진 않지만 눈 앞에 있어도 손을 잘 대지 않죠. 여러분은 어떠세요? 제가 머물렀던 Yunlin 지역에서는 아침 식사에 땅콩이 빠지지 않았...
- Roas****
- 2023-12-12
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- 공지 2023 Cup of Excellence Brazil를 다녀와서 2023 Cup of Excellence Brazil을 다녀와서. 2023년 브라질 CoE 심사단에 참여하게 된 것은 영광이자 행운이었다. 24년 만에 처음으로 새로운 룰을 만들...
- 송도****
- 2023-11-18
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- 공지 페루 여행 짧은 기록 : Puno_Sillustan Tomb (푸노_시유스타니 묘지) 올해 컵 오브 엑설런스 (CoE) 시상식은 푸노에서 있었다. 내 비행편 예약에 약간의 문제가 발생하여 나는 푸노에서 하루 시간을 더 갖게 되었다. 어디를 가볼까 생각하다 묘지로 향...
- 송도****
- 2023-11-18
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- 공지 [송도커피 낙찰] 2023 CoE El Salvador 1위_ 미레이디 파카마라 워시드 *미레이디 농장은 La Palma Chalatenango의 Cantón El Tunel에 위치하고 있다. 2023 CoE 엘살바도르 심사와 시상식이 모두 끝난 후 하루...
- Roas****
- 2023-09-19
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- 공지 2023 여름블렌드 "디 포렐레(Die Forelle)" 온라인을 통해 송도커피 원두를 구매하신 분들께 여름 블렌드 미니 샘플(17g)을 함께 보내 드립니다. [라이트/미디엄 다크 중 그날 준비된 원두로, ~7월 6일(목) 주문까지] ...
- Roas****
- 2023-07-04
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- 공지 시즈널블렌드 : 부처님 오신 날 부처님 오신 날 카톨릭 신자였던 어머니의 영향으로 어릴 때 우리집 종교는 카톨릭이었다. 그와 달리 할머니는 절에 다니셨다. 어릴 때부터 나는 할머리를 잘 따랐는데 해마다 사월 초파...
- Roas****
- 2023-04-29
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- 공지 2023 봄 블렌드 : 꿀벌과 나비 "올봄 블렌드에는 브라질 커피를 사용하고 싶다는 생각을 막연히 했다. 때마침인지, 내가 기다렸는지 알 수 없지만, 좋은 재료가 내 앞에 나타났다. 깨끗한 내추럴 브라질 커...
- Roas****
- 2023-03-11
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- 공지 태국 <매홍손> 짧은 기록 매홍손은 태국 최북단에 위치하고 있다. 북동쪽으로 라오스, 북서쪽으로 미얀마 국경과 접해 있는데 내가 머문 곳은 멀리 라오스 땅이 보이는 곳으로 매홍손에서 미얀마로 넘어가는 끝자락...
- 송도****
- 2023-01-15
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- 공지 시즈널 블렌드 : 매홍손 ( Mae Hong Son ) 매홍손은 태국 최북단에 위치하고 있다. 동편으로 라오스, 서편으로 미얀마 국경과 접해 있다. 내가 머문 곳은 멀리 미얀마 땅이 보이는 곳으로 매홍손에서 미얀마로 넘어가는 끝자락 쯤...
- Roas****
- 2023-01-11
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- 공지 2022 카페쇼에서 1 블렌드 이야기 전할 때 정말 좋았다. 누가 내 이런 사소한 이야기에 쉽게 마음 열고 귀를 기울일까. 커피라는 접점이 있어 가능한 일이다. 이번 카페쇼에서 우리는 블렌드 세 가지 소...
- Roas****
- 2022-11-25
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