과테말라 안티구아 엔트레 볼카네스 미디엄 다크로스트_8월 6일 로스팅
Note.
Toffee, Marzipan, Chocolate, Roasted hazelnut, Clean
Coffee Info.
Producer : Various Small Producers
Region : Antigua
Variety : Bourbon, Caturra, Catuai
Process : Washed
Roasting Point.
Medium-Dark Roast
Early birds get Songdo Coffee 'TODAY'
Order by 6 AM for same-day delivery.
매일 오전 6시까지 주문, 오늘 도착 (서울, 인천, 경기 지역)
그 외 지역, 인천,경기 일부 지역은 오늘 발송
토·일요일,공휴일 : 택배사 휴무로 발송 없음 (매장 구매 가능)
방문수령 선택하신 경우 상품 상세 페이지 하단 유의사항을 반드시 확인해주십시오. 온라인샵과 매장은 별도 운영되므로 확인 없이 방문하시면 수령 불가합니다. 또한 당일 방문수령 마감 시각은 택배 발송 주문 마감 시각과 동일합니다.
Guatemala Antigua Entre Volcanes Washed
아직도 화산 활동이 활발한 안티구아 지역에 위치한 Entre Volcanes 커피를 소개합니다. 올해에도 미디엄 다크 로스트로 먼저 준비합니다. 구운 헤이즐넛 같은 고소함, 토피 같은 풍부한 단맛, 가볍지 않은 바디가 좋은 밸런스를 만들고 있습니다. 송도커피에서는 이 커피를 졸인 설탕과 같은 단맛, 고소한 헤이즐넛, 초콜릿 같은 플레이버가 잘 드러나도록 로스팅합니다. 꽃향과 과일향미가 중심이 되는 커피, 상큼 발랄한 커피도 좋지만 가끔은 진득한 단맛과 고소함, 가볍지 않은 텍스처를 즐기고자 하는 분들께 추천드립니다. 구운 감귤이나 달큰한 사과잼 정도의 산미이므로, 신맛 나는 커피를 즐기지 않는 분들께 추천드립니다..
추출 레시피 (예시)
원두 18g 내외, 분쇄도 너무 곱지 않게.
물 : 250g 내외, 90도.
1. 60g의 물을 부어 30초 간 기다림.
2. 190g의 물을 천천히 가운데를 중심으로 부어 드리퍼의 커피 베드가 드러나면 추출 마무리.
유량 : 5~7g/s (가는 물줄기)
추출시간 : 2분 내외
[ 매장 방문 수령 안내 ]
1. 방문 수령 마감 시각 : 평일 오전 6시까지 접수된 주문에 한해 당일 출고하고 있습니다. 방문수령 주문 상품은 매장으로 이동되오니 마감 이전 주문이라면 당일 매장에서 수령 가능합니다. (주말, 공휴일, 매장 휴무일의 경우에는 방문 수령 진행 어렵습나다. 단 매장에 재고가 있다면 준비해 드릴 수 있으니 전화로 문의 후 방문해 주세요)
2. 주문한 커피가 매장에 준비되어 있는지 한 번 더 확인하는 법
: 커피가 준비되어 로스터리에서 매장으로 이동하게 되면 저희는 발송 완료 처리(배송완료 처리)를 진행합니다. 주문 확인 창에서 발송처리(배송완료처리)가 되어 있다면 매장에 커피가 준비되어 있는 상태이오니 영업 시간 중 수령하실 수 있습니다.
(대개 오후 1시 정도에 출고하고 있습니다.)
*매주 수요일은 매장 정기 휴무일입니다.
[원두 소분/ 일부 분쇄에 관한 안내]
200g, 500g, 1kg 규격의 원두는 본 규격으로만 출고됩니다. <소분 출고>, <일부만 분쇄하여 소분 출고>는 가능하지 않습니다. 매장에 오셔서 구매 혹은 방문 수령하실 경우 구매하신 원두의 일부만 분쇄해 드리는 것은 가능하나 반드시 담으실 용기나 봉투를 가져 오셔야 합니다. 매장에서는 원두 소분 혹은 소분 분쇄를 위한 추가 봉투를 제공하거나 판매하지 않습니다.
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고객센터 안내
☎ 010-4698-3412
운영시간 : 평일,토요일 12시 ~ 18시 / 토,일요일 10시 ~ 18시
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Guatemala Antigua Entre Volcanes Washed
아직도 화산 활동이 활발한 안티구아 지역에 위치한 Entre Volcanes 커피를 소개합니다. 올해에도 미디엄 다크 로스트로 먼저 준비합니다. 구운 헤이즐넛 같은 고소함, 토피 같은 풍부한 단맛, 가볍지 않은 바디가 좋은 밸런스를 만들고 있습니다. 송도커피에서는 이 커피를 졸인 설탕과 같은 단맛, 고소한 헤이즐넛, 초콜릿 같은 플레이버가 잘 드러나도록 로스팅합니다. 꽃향과 과일향미가 중심이 되는 커피, 상큼 발랄한 커피도 좋지만 가끔은 진득한 단맛과 고소함, 가볍지 않은 텍스처를 즐기고자 하는 분들께 추천드립니다. 구운 감귤이나 달큰한 사과잼 정도의 산미이므로, 신맛 나는 커피를 즐기지 않는 분들께 추천드립니다..
추출 레시피 (예시)
원두 18g 내외, 분쇄도 너무 곱지 않게.
물 : 250g 내외, 90도.
1. 60g의 물을 부어 30초 간 기다림.
2. 190g의 물을 천천히 가운데를 중심으로 부어 드리퍼의 커피 베드가 드러나면 추출 마무리.
유량 : 5~7g/s (가는 물줄기)
추출시간 : 2분 내외
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