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포근한 커피, 예멘입니다. 예멘 커피는 언제나, 다른 산지에서는 느낄 수 없는 향미 조합으로 이국적인 분위기를 만들어 주죠. 예멘 커피를 접할 때마다 느끼는 것은 상큼한 과일부터 진득한 단맛, 은은한 향신료 늬앙스까지 한데 모여 예멘 커피 만의 개성을 만들어내고 있다는 점입니다. 송도커피는 기회가 될 때마다 좋은 예멘 커피를 골라 소개드려 왔는데요. 이번에 준비한 것은 하라즈 지역 2,200미터 고도에서 아레프 라제흐 씨가 재배한 커피입니다. 자디 품종을 일정 기간 체리 열매 그대로 밀봉해 두었다가 건조 후 껍질을 벗겨내는 방식으로 가공했습니다. 송도커피는 이 커피가 가진 다채로운 과일 향미와 단향을 풍부하고 깨끗하게 발현시키는 데에 중점을 두고 로스트했습니다. 이 커피 출시를 위해 커핑했을 때, 바닐라 같은 풍부한 단향, 섬세하게 드러나는 복숭아나 딸기의 향미, 문득 생버터와 같은 풍미, 약간의 삼나무 늬앙스가 무척 흥미로웠습니다. 오늘 준비한 이 커피가 여러분께도 즐거운 미식 경험이 되어 드리면 좋겠습니다.
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1. 방문 수령 마감 시각 : 평일 오전 6시까지 접수된 주문에 한해 당일 출고하고 있습니다.
(주말, 택배사 휴무일의 경우에는 방문 수령 진행 어려우나 매장에 재고가 있다면 준비해 드릴 수 있으니 전화로 문의해 주세요)
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: 커피가 준비되어 로스터리에서 매장으로 이동하게 되면 저희는 발송 완료 처리(배송완료 처리)를 진행합니다. 주문 확인 창에서 발송처리(배송완료처리)가 되어 있다면 매장에 커피가 준비되어 있는 상태이오니 영업 시간 중 수령하실 수 있습니다.
(대개 오후 1시 정도에 출고하고 있습니다.)
[원두 소분/ 일부 분쇄에 관한 안내]
200g, 500g, 1kg 규격의 원두는 본 규격으로만 출고됩니다. <소분 출고>, <일부만 분쇄하여 소분 출고>는 가능하지 않습니다. 매장에 오셔서 구매 혹은 방문 수령하실 경우 구매하신 원두의 일부만 분쇄해 드리는 것은 가능하나 반드시 담으실 용기나 봉투를 가져 오셔야 합니다. 매장에서는 원두 소분 혹은 소분 분쇄를 위한 추가 봉투를 제공하거나 판매하지 않습니다.
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