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방문수령 선택하신 경우 상품 상세 페이지 하단 유의사항을 반드시 확인해주십시오. 온라인샵과 매장은 별도 운영되므로 확인 없이 방문하시면 수령 불가합니다. 또한 당일 방문수령 마감 시각은 택배 발송 주문 마감 시각과 동일합니다.
온두라스 로스 피노스 게이샤 워시드
지난 해 송도커피가 낙찰받아 소개 드렸던 커피, 로스 피노스 게이샤를 기억하실지요. 그 농장에서 새로 수확한 게이샤를 올해 다시 선보일 수 있게 되어 정말 기쁩니다. 재스민, 오렌지꽃과 같은 싱그러운 아로마에 복숭아, 살구가 생각나는 향미 그대로, 밝은 산미를 가진 커피입니다.
오직 '나' 혼자 만의 노력 만으로 이룰 수 있는 것이 얼마나 될까요? 다음은 지난 해 온두라스 CoE 3위, 로스 피노스 게이샤 생산자의 이야기입니다.
"지난 35년 동안 커피 생산자로 일해온 Joaquina Montoya Alvarado라고 합니다. "Los Pinos" 농장 주인이지요. 제 남편과 저는 오랜 노력으로 이 농장 소유권을 획득했답니다. 올해 저는 Cup of Excellence(COE)에 처음 참여했습니다. 그런 결정을 할 수 있었던 것은 RAGA COFFEE의 Ronny Gamez 씨의 격려 덕분이었습니다. 그는 올해 저희 커피 품질을 확인하고는 COE에 낼 수준이 된다며 출품해보기를 권했습니다. 처음에는 의심스러웠지만, 라가 커피에서 바이어가 다시 방문했을 때, 그 역시 이렇게 좋은 품질의 커피를 발견하게 되어 놀랐다며 CoE에 꼭 참여해 보라고 독려했습니다. 저는 그들의 말을 받아들이고 출품하기로 결정했던 겁니다. 그리고 마치 신의 축복을 받은 듯, 저희 부부의 지난 노력이 3위라는 결실을 이뤄냈습니다. 앞으로도 우리 농장에 시간과 노력을 투자하여 올해와 같은 수준, 아니 그 이상을 달성하고 싶습니다."
훌륭한 성과 뒤에는 오랜 기간 그들이 스스로 쏟은 노고와 더불어 좋은 조력자가 있기 마련입니다. 눈에 보이지 않는 많은 조력자들 덕분에 여기 우리 손에 올 수 있었던 이 커피. 이 커피를 로스팅하고 한 잔 커피로 내려 마시며, 어떻게 살 것인가에 대해, 늘상 찾았다 잃고 또 잃는 삶의 방향을 또 다시 찾을 듯, 희망을 떠올립니다.
[ 매장 방문 수령 안내 ]
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2. 주문한 커피가 매장에 준비되어 있는지 한 번 더 확인하는 법
: 커피가 준비되어 로스터리에서 매장으로 이동하게 되면 저희는 발송 완료 처리(배송완료 처리)를 진행합니다. 주문 확인 창에서 발송처리(배송완료처리)가 되어 있다면 매장에 커피가 준비되어 있는 상태이오니 영업 시간 중 수령하실 수 있습니다.
(대개 오후 1시 정도에 출고하고 있습니다.)
*매주 수요일은 매장 정기 휴무일입니다.
[원두 소분/ 일부 분쇄에 관한 안내]
200g, 500g, 1kg 규격의 원두는 본 규격으로만 출고됩니다. <소분 출고>, <일부만 분쇄하여 소분 출고>는 가능하지 않습니다. 매장에 오셔서 구매 혹은 방문 수령하실 경우 구매하신 원두의 일부만 분쇄해 드리는 것은 가능하나 반드시 담으실 용기나 봉투를 가져 오셔야 합니다. 매장에서는 원두 소분 혹은 소분 분쇄를 위한 추가 봉투를 제공하거나 판매하지 않습니다.
[정기배송 상품 환불 규정]
구독 기간이 남은 상태에서 언제든 환불 신청할 수 있습니다. 단, 약정된 구독 기간의 채운 경우 제공하는 서비스(무료배송, 원두 할인가 제공)에 대해 기 출고된 상품의 정상가액과 배송비 상계 후 차액에 대해 전액 환불합니다.
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훌륭한 성과 뒤에는 오랜 기간 그들이 스스로 쏟은 노고와 더불어 좋은 조력자가 있기 마련입니다. 눈에 보이지 않는 많은 조력자들 덕분에 여기 우리 손에 올 수 있었던 이 커피. 이 커피를 로스팅하고 한 잔 커피로 내려 마시며, 어떻게 살 것인가에 대해, 늘상 찾았다 잃고 또 잃는 삶의 방향을 또 다시 찾을 듯, 희망을 떠올립니다.
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