둥켈 블렌드 (미디엄 다크 로스트) - 4월 11일 로스팅
Note.
Toffee, Macadamia, Dark chocolate, Floral, Roasted peach, Roasted orange
Coffee Info.
Origins : Ethiopia 70%, Guatemala 15%, Costa Rica 15%
Roast Level : Medium-dark
Early birds get Songdo Coffee 'TODAY'
Order by 6 AM for same-day delivery.
매일 오전 6시까지 주문, 오늘 도착 (서울, 인천, 경기 지역)
그 외 지역, 인천,경기 일부 지역은 오늘 발송
토·일요일,공휴일 : 택배사 휴무로 발송 없음 (매장 구매 가능)
방문수령 선택하신 경우 상품 상세 페이지 하단 유의사항을 반드시 확인해주십시오. 온라인샵과 매장은 별도 운영되므로 확인 없이 방문하시면 수령 불가합니다. 또한 당일 방문수령 마감 시각은 택배 발송 주문 마감 시각과 동일합니다.
둥켈 블렌드
Dunkel Blend
어둠을 뜻하는 독일어로 이름 지은 둥켈 블렌드는 옵스트와 함께 송도커피에서 가장 오래된 커피입니다. 때론 밝음보다, 어둠이 주는 편안함 혹은 안정됨의 이미지를 커피로 표현하고 싶었습니다. 그리고 이제 십 년째가 되었네요.
둥켈을 무척 좋아했던, 오랜 벗처럼 여전히 송도커피를 찾아 주시는 손님의 청으로 2024년 다시 둥켈을 만들었습니다. 그리고 2026년, 다시 마주한 둥켈에서 송도커피는 옛 둥켈이 지녔던 편안함을 먼저 오롯이 담고, 어둠 속 여리게 차오르는 빛을 그리고자 했습니다.
에티오피아, 과테말라, 코스타리카 커피를 재료로 미디엄 다크 정도로 로스트. 토피나 마카다미아 같은 부드러운 단향 뒤로 구운복숭아가 연상되는 향미, 은은한 꽃 아로마가 여러분께도 잘 전해지면 좋겠습니다.
필터커피나 에스프레소로 모두 추천 드리며, 충분히 디개싱한 후 콜드르부로 만들어 보시는 것도 추천 드립니다.
[ 매장 방문 수령 안내 ]
1. 방문 수령 마감 시각 : 평일 오전 6시까지 접수된 주문에 한해 당일 출고하고 있습니다. 방문수령 주문 상품은 매장으로 이동되오니 마감 이전 주문이라면 당일 매장에서 수령 가능합니다. (주말, 공휴일, 매장 휴무일의 경우에는 방문 수령 진행 어렵습나다. 단 매장에 재고가 있다면 준비해 드릴 수 있으니 전화로 문의 후 방문해 주세요)
2. 주문한 커피가 매장에 준비되어 있는지 한 번 더 확인하는 법
: 커피가 준비되어 로스터리에서 매장으로 이동하게 되면 저희는 발송 완료 처리(배송완료 처리)를 진행합니다. 주문 확인 창에서 발송처리(배송완료처리)가 되어 있다면 매장에 커피가 준비되어 있는 상태이오니 영업 시간 중 수령하실 수 있습니다.
(대개 오후 1시 정도에 출고하고 있습니다.)
*매주 수요일은 매장 정기 휴무일입니다.
[원두 소분/ 일부 분쇄에 관한 안내]
200g, 500g, 1kg 규격의 원두는 본 규격으로만 출고됩니다. <소분 출고>, <일부만 분쇄하여 소분 출고>는 가능하지 않습니다. 매장에 오셔서 구매 혹은 방문 수령하실 경우 구매하신 원두의 일부만 분쇄해 드리는 것은 가능하나 반드시 담으실 용기나 봉투를 가져 오셔야 합니다. 매장에서는 원두 소분 혹은 소분 분쇄를 위한 추가 봉투를 제공하거나 판매하지 않습니다.
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Dunkel Blend
어둠을 뜻하는 독일어로 이름 지은 둥켈 블렌드는 옵스트와 함께 송도커피에서 가장 오래된 커피입니다. 때론 밝음보다, 어둠이 주는 편안함 혹은 안정됨의 이미지를 커피로 표현하고 싶었습니다. 그리고 이제 십 년째가 되었네요.
둥켈을 무척 좋아했던, 오랜 벗처럼 여전히 송도커피를 찾아 주시는 손님의 청으로 2024년 다시 둥켈을 만들었습니다. 그리고 2026년, 다시 마주한 둥켈에서 송도커피는 옛 둥켈이 지녔던 편안함을 먼저 오롯이 담고, 어둠 속 여리게 차오르는 빛을 그리고자 했습니다.
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